「予防食」?それとも「治療食」?
小室秀子
そのような楽しみをいつまでも続けられたらどんなによいでしょう。私達日本人は世界一の長寿国です。少しでも長く健康を保ち『食』を楽しみたいものです。
女性:90cm以上
かつ/またはHDLコレステロール値40mg/dl未満
かつ/または拡張期血圧85mmHg以上
動脈硬化性疾患を引き起こす率が急激に高くなります。
減塩醤油、醤油1:酢1、醤油1:だし汁、醤油1:酢1:だし汁等利用出しを濃くしたり、香辛料を利用して薄味でも美味しく食べましょう。