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献 立
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ひと工夫
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栄養効果
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焼き豚・ロースハム・焼きピーマン・トマト・青シソをトッピングしましょう |
豚肉にビタミンＢ1が多く疲労回復効果があります。焼き豚や豚しゃぶを添えましょう。 |
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夏野菜を串に刺して焼いてはいかがでしょう。食欲がないとき、工夫してみましょう。
（カボチャ・ナス・ピーマン・豚肉・鶏肉・レバー） |
夏は食欲が低下するためＦｅ（鉄分）が不足がちです。
レバー・ホタテ貝も使用してみましょう。 |
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Ｃａ不足に牛乳は最も身近な食品です、葉酸の多い抹茶を入れ、フルーツゼリーを荒砕きしたものを混ぜるとちょっとおしゃれな飲み物になるでしょう。 |
夏は緑の多い野菜が少ないので、抹茶を20ｍｌのお湯で溶いて牛乳を入れて飲んでみては。
骨租しょう症の予防にもなります。 |
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カボチャ・人参・ホーレンソウ・さつま芋・ジャガイモ・そら豆をベースにタマネギ・人参などをコンソメで煮込み、ミキサーにかけ牛乳を混ぜて冷たく、もちろんホットでもおすすめです。 |
食欲低下、野菜不足に簡単ポタージュです。
脂肪の気になる方へもこれなら安心。 |
